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  怎么煲粥才养生呢?近日有老中医建议在粥里添加相应的红枣、荷叶、山楂等常见的食材,无论是美肤助眠还是润肺补肾,这些常见的食材都是万能的,而粥更是因为如此万能而受到追捧爆红。

  粥真的有这么神奇吗?广东省中医院临床营养科营养师黄英认为,喝粥养生还真是不错,但前提是要长期坚持,而且需要巧妙搭配,早晚餐最宜进粥食疗。而粥之所以突然爆红,其实与如今生活节奏加快有关,煲汤熬药这类精细功夫保持不易,因此更为方便快捷的煲粥才会更让人感兴趣。

  “万能的粥”突然爆红

  “若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。”

  此则“老中医顺口溜”命名的食疗方最近在网络上可谓处处可见,甚至成为很多官方微博的“早安”、“晚别”的温馨提醒放送。如此简便易行的秘诀,引来人们高呼“收藏”、“转发”,@给关心的人看。特别引人注意的是,食疗方无一离得开“粥”,几乎所有食疗材料都是加放到粥里的,因此网友笑评“真是一锅粥了!”

  也有不少人质疑,这样的粥养生真有这么神奇吗?为什么啥都要放进粥里?红枣、核桃、山楂单独吃难道不更好?“老王和老付”还特意给粥热潮泼泼冷水:“一顿两顿不会有多大效果的,俺坚持喝薏米粥已经八年了,现在才有点效果。”

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